玉桂蘋果酥皮批

玉桂蘋果酥皮批

晚上11時突然想吃點甜，剛巧家裡有蘋果要盡快吃掉，
便快快做個蘋果酥皮撻。
10分鐘預備時間，再焗15-20分鐘，快靚正！

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材料:

即用酥皮 1塊
蘋果 半個
牛油 8g
砂糖 1茶匙

玉桂粉 適量
楓糖漿 1茶匙 (可按個人喜好加減)
雪糕球 1個

做法:

1) 把蘋果去芯後，切成薄片，備用。

2) 預熱焗爐200度。 

     酥皮解凍後，切成大約16-20cm直經既圓型。

3) 把酥皮邊摺成花邊，用叉在酥皮上刺一些小孔，以防止酥皮升起。

4) 把蘋果片圍圈地以扇型平鋪都酥皮上。

5) 在蘋果片上灑上糖和玉桂粉，牛油切成數個小粒，平均放左蘋果片上。

6) 以200度焗15-20分鐘，至酥皮變為金黃色。

7) 出爐後，放涼約5分鐘，然後在撻上放上楓糖漿(家裡沒有楓糖漿，我用了蜜糖)和雪糕球，即成。