粟米芝士焗釀雞翼

粟米芝士焗釀雞翼

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材料: 

雞全翼 8隻

粟米 10g

火腿切絲 1塊

片裝芝士 2片 

牙簽 8枝

醃料:

生抽 1茶匙

糖 1茶匙

胡椒粉 1g

生粉 1茶匙

做法:

1) 雞全翼解凍洗淨，先切去雞槌部分。

2) 用剪刀慢慢剪開雞中翼的骨和肉。

3) 當剪至1/3時，可以大力扭斷尾部連接雞翼尖的骨，就會輕易把2條雞骨取出。

4) 雞翼用醃料醃10分鐘。

5) 片裝芝士一開四，放1/4份進雞翼內。

6) 再放加入粟米和腸仔粒。

7) 用牙簽串起封口位，預熱焗爐200度。

8) 焗200度20分鐘，再塗上蜜糖後多焗上火2分鐘。