香蕉朱古力小蛋糕

香蕉朱古力小蛋糕

就是...正常的很好吃啊！
工人姐姐很喜歡吃，做了不少次！

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材料：

熟香蕉 1條
低筋麵粉80g
室溫雞蛋 1隻
牛油 30g
砂糖 25g
泡打粉baking powder 0.5茶匙(tsp)
蘇打粉baking soda 0.25茶匙(tsp)
入爐朱古力粒 15g

做法：

1) 首先把低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉和白糖混合和過篩備用，香蕉壓成蓉備用。

2) 把已融化的的牛油和雞蛋攪勻，然後加入香蕉蓉拌勻。

3) 把已混合的粉類分2次加入香蕉糊中，用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合，加入朱古力粒拌勻。

4) 把麪糊倒入紙杯中至8成滿，表面撒上朱古力粒。

5) 用已預熱了180度的焗爐焗20-25分鐘，插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏著即成。